Thời gian hoạt động: 07:00 - 22:00, hằng ngày
Thực đơn
Súp
SÚP HẢI SẢN HẠ LONG
Ha Long seafood soup
150,000
(/VNĐ/size S)
200,000
(/VNĐ/size L)
SÚP TÔM CHUA CAY HẠ LONG
Ha Long hot and sour shrimp soup
59,000
(/VNĐ/size S)
SÚP NGÁN MỒNG TƠI
Ha Long hot and sour shrimp soup
59,000
SÚP CÁ BỚP NẤU LÁ LỐT
Cooked Cobia with wild betel leaves
79,000
SÚP BÀO NGƯ VI CÁ
Abalone and fin soup
250,000
(/VNĐ/size S)
500,000
(/VNĐ/size L)
SÚP CUA MĂNG TÂY
Cooked Cobia with wild betel leaves
350,000
Ăn nhẹ
NGÔ CHIÊN BƠ
Deep-fried Corn with butter
59,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
KHOAI TÂY CHIÊN
French fries
59,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
ĐẬU NON CHIÊN XÙ
Deep-fried young tofu
99,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
KHOAI LANG CHIÊN
Deep-fried sweet potato
59,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
DƯA CHUỘT BAO TỬ
29,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
Salad, Nộm
SA LÁT VƯỜN RAU XANH
Green seasonal salad
100,000
(/VNĐ/size S)
150,000
(/VNĐ/size L)
SA LÁT HOA QUẢ NHIỆT ĐỚI
Tropical fruit salad
150,000
(/VNĐ/size S)
200,000
(/VNĐ/size L)
NỘM SỨA VÂN ĐỒN
Van Don Jellyfish salad
130,000
(/VNĐ/size S)
170,000
(/VNĐ/size L)
Tôm
TÔM HÙM SASHIMI
Lobster Sashimi
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM HÙM NƯỚNG PHÔ MAI
Grilled Lobster with Cheese
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM HÙM NƯỚNG MỌI
Grilled Lobster
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM HÙM RANG MUỐI
Grilled Lobster with salt
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CHÁO TÔM HÙM
Lobster congee
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM NƯỚNG MỌI
Grilled baby Lobster
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM HÙM TRE NƯỚNG PHÔ MAI
Grilled baby Lobster with Cheese
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM RANG TRỨNG MẶN
Salted Egg Pan-fried Baby Lobster
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM NỚT HẤP
Steamed Penaeus merguiensis
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM NỚT SASHIMI
Penaeus merguiensis Sashimi
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM NỚT GỎI SỐT THÁI
Penaeus merguiensis salad with Thai sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM NỚT NƯỚNG MỌI
Grilled Penaeus merguiensis
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM NỚT CHIÊN BƠ
Fried Penaeus merguiensis in butter
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM NỚT NƯỚNG MUỐI ỚT
Grilled Penaeus merguiensis with salt and chili
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM NỚT SỐT ME
Penaeus merguiensis with tamarind sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM NỚT RIM TIÊU
Penaeus merguiensis braised with pepper
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
GỎI TÔM SÚ
Raw tiger shrimp
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM SÚ NƯỚNG
Grilled tiger shrimp
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM SÚ CHIÊN BƠ
Deep-fried tiger shrimp with butter
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM SÚ RANG MUỐI SẢ
Pan-fried shrimp with lemongrass and salt
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TÔM SÚ CHIÊN TUYẾT HOA
Snow flower fried shrimp
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
Cua, Ghẹ, Bề Bề
CUA RANG ME
Pan-fried crab with tamarind
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CUA HẤP RƯỢU VANG
Crab steamed with wine
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CUA GẠCH NẤU THỤC CỔ TRUYỀN
Cooked crab full of fat with traditional flavour
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CUA RANG MUỐI
Salt roasted crab
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CUA CHIÊN BƠ TỎI
Fried crab in garlic butter
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
BỀ BỀ RANG MUỐI
Pan-fried mantis shrimp with salt
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
BỀ BỀ HẤP
Steamed mantis shrimp
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
BỀ BỀ XÔNG HƠI TẠI BÀN
Steamed Mantis shrimp at the table
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
BỀ BỀ NƯỚNG TRUYỀN THỐNG
Traditional grill Mantis shrimp
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
GHẸ HẤP BIA
Steamed sentinel crab with beer
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
GHẸ RANG ME
Pan-fried sentinel crab with tamarind
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
GHẸ NẤU RAU MUỐNG
Cooked sentinel crab with
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
GHẸ RANG MUỐI
Salt roasted sentinel crab
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
GHẸ XÀO HÀNH GỪNG
Pan-fried sentinel crab with onion and ginger
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
GHẸ XÔNG HƠI TẠI BÀN
Steamed sentinel crab at the table
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
Cá
CÁ SONG SASHIMI
Grouper Sashimi
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ SONG HẤP XÌ DẦU
Steamed Grouper with soya sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ SONG HẤP CAY TỨ XUYÊN
Steamed grouper with Sichuan spicy sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ SONG NẤU CHUA KIỂU THUYỀN CHÀI
Cooked Grouper with hot and sour fisherman style
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ SONG CHIÊN GIÒN
Deep-fried Grouper
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ SONG NƯỚNG MUỐI ỚT
Grilled Grouper with salt and chili
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CHÁO CÁ SONG
Grouper congee
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ BƠN SASHIMI
Turbot sashimi
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ BƠN CHIÊN GIÒN (ĐẦU XƯƠNG)
Deep-fried Turbot
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ BƠN HẤP
Steamed Turbot
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ VƯỢC HẤP XÌ DẦU
Steamed Sea bass with soya sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ VƯỢC CHIÊN GIÒN
Deep-fried Sea bass
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ VƯỢC SỐT CÀ CHUA
Sea bass with tomato sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ NƯỚNG RIÊNG MẺ
Grilled Sea bass with rice frement & galingale
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ BA GAI NẤU CHUỐI ĐẬU
Three spines fish cook banana and tofu
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ BA GAI NƯỚNG LÁ LỐT
Grilled three spines fish with wild betel leaves
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ ĐUỐI LẨU CHUỐI ĐẬU
Ray with banana & soya curd Hotpot
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ ĐUỐI NƯỚNG RIỀNG MẺ
Grilled Ray with rice frement & galingale
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ CHÌNH OM CHUỐI ĐẬU
Cooked Eel with banana & soya curd
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ CHÌNH NƯỚNG RIỀNG MẺ
Grilled Eel with rice frement & galingale
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ CHÌNH NƯỚNG MUỐI ỚT
Grilled eel with chill and salt
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ CHÌNH LẨU CHUA CAY
Hot sour Eel hotpot
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ CHIM SASHIMI
Pomfret Sashimi
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ CHIM SỐT CÀ CHUA
Pomfret with tomato sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ CHIM NƯỚNG MUỐI ỚT
Grilled Pomfret with salt and chili
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ CHIM HẤP XÌ DẦU
Steamed Pomfret with soya sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ THU HÉO RÁN
Fried mackere
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ THU SỐT CÀ CHUA
Mackerel with tomato sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ BÒ NƯỚNG
Grilled Unicorn leatherjacket
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CÁ BÒ NẤU CHUA
Cooked Unicorn leatherjacket with sour flavour
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
Mực, Ruốc
RUỐC HẤP LÁ ỔI
Steamed octopus with guava leaves
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
RUỐC NẤU CHUA
Cooked octopus with sour flavour
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
RUỐC NƯỚNG MUỐI ỚT
Baked Octopus with salt and chili
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC LÁ CHIÊN GIÒN
Deep-fried Cuttlefish
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC NƯỚNG
Grilled Cuttlefish
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CHẢ MỰC ĐẶC BIỆT
Special squid patties
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC NẤU CHUA
Cooked squid with sour flavour
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC CHIÊN GIÒN
Deep-fried squid
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC ÁP CHẢO SỐT ME
Pan-fried squid with tamarind sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC XÀO CẦN MỸ
Stir-fried squid with US celery
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC NƯỚNG MUỐI ỚT
Baked Squid with salt and chili
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC XÔNG HƠI TẠI BÀN
Steam Squid at the table
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC HẤP
Steamed squid
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC TẨM BỘT CHIÊN
Fried breaded squid
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MỰC TRỨNG CHIÊN TRỨNG MUỐI
Fried squid eggs with salt
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
Ốc
GỎI ỐC GIÁC VÀNG
Sashimi Indian Volute Shell
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC NHẢY XÀO ME
Stir-fried Vitate conch with tamarind sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC NHẢY XÀO TRỨNG MUỐI
Stir-fried Vitate conch with salted egg
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC NHẢY NƯỚNG
Grilled Vitate conch
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC NHẢY HẤP MỘC
Steamed Vitate conch
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC NHẢY XÀO CHUA NGỌT
Stir-fried Vitate conch with sweet and sour sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC SƯ TỬ ĐẠI DƯƠNG NƯỚNG MUỐI ỚT
Grilled Giant Murex with salt and chili
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC ĐĨA HẤP
Steamed Sea Snail
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC HƯƠNG XÀO ME
Stir-fried sweet snail with tamarind sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC HƯƠNG XÀO TRỨNG MUỐI
Stir-fried sweet snail with salted egg
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC HƯƠNG NƯỚNG
Grilled sweet snail
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC HƯƠNG HẤP MỘC
Steamed sweet snail
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
ỐC HƯƠNG XÀO CHUA NGỌT
Stir-fried sweet snail with sweet and sour sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
Hải sản khác
TU HÀI NƯỚNG
Grilled geoduck clam
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TU HÀI HẤP
Steamed geoduck clam
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
TU HÀI XÀO MĂNG TÂY NẤM
Stir-fried geoduck clam with asparagus and mushroom
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
MÓNG TAY XÀO DỨA THƠM
Stir-fried razor clam with pineapple
350,000
MÓNG TAY XÀO MĂNG TRÚC
Stir-fried razor clam with cane shoots
350,000
MÓNG TAY XÀO CHUA NGỌT
Stir-fried razor clam with sweet and sour sauce
350,000
NGÁN NƯỚNG MỌI
Grilled Corrugate lucine (Clam)
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
NGÁN HẤP GIẤY BẠC
Steamed Corrugate lucine (Clam)
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
NGÁN NƯỚNG MỠ HÀNH
Grilled Corrugate lucine (Clam)with onion and oil
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CHÁO NGÁN
Corrugate lucine (Clam) congee
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
NGAO HOA NẤU CHUA
Cockle-shell with sour flavour
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
NGAO HOA XÀO CHUA NGỌT
Stir-fried Cockle-shell with sweet and sour sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
NGAO HOA XÀO DỨA
Stir-fried Cockle-shell with pineapple
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
HÀU NƯỚNG PHÔ MAI
Grilled Oyster with cheese
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
HÀU NƯỚNG MỠ HÀNH
Grilled Oyster with onion and oil
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
HÀU GỎI
Raw Oyster
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
SÒ HUYẾT NƯỚNG
Grilled blood cockle
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
SÒ HUYẾT XÀO TỎI
Stir-fried blood cockle with garlic
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
SÒ HUYẾT TRẦN
Poached blood cockle
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
Lẩu
LẨU CUA ĐẶC BIỆT (CUA THỊT & CUA)
Special crab hot pot (meaty crab and crab)
Theo thời giá
(/VNĐ/nồi/pot)
LẨU HẢI SẢN
Seafood hot pot
Theo thời giá
(/VNĐ/nồi/pot)
LẨU LẠP XẠP
Hot and sour fisherman style hot pot
Theo thời giá
(/VNĐ/nồi/pot)
Món kho
THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH
Pan-fried lean and fat meat mixed on the side
180,000
(/VNĐ/size S)
200,000
(/VNĐ/size L)
TRỨNG RÁN
Fried egg
79,000
MẮM TÉP ĐẶC SẢN HẠ LONG
Ha Long speciality shrimp paste
120,000
(/VNĐ/size S)
150,000
(/VNĐ/size L)
GÀ TIÊN YÊN RANG GỪNG
Pan-fried Tien Yen chicken with ginger
200,000
Món xào
MIẾN XÀO HẢI SẢN
Fried Seafood Noodles
199,000
(/VNĐ)
MĂNG TRÚC XÀO HÀ
Stir-fried cane shoots with oyster
150,000
(/VNĐ)
MĂNG TRÚC XÀO THỊT BÒ
Stir-fried bambooster with beef
150,000
(/VNĐ)
NẤM HẢI SẢN XÀO
Stir-fried seafood mushroom
100,000
(/VNĐ)
Canh
CANH HÀ NẤU CHUA
Sour Oyster broth
150,000
(/VNĐ/size S)
170,000
(/VNĐ/size L)
CANH HÀ SỐT CÀ CHUA
Oyster with tomato sauce broth
150,000
(/VNĐ/size S)
170,000
(/VNĐ/size L)
CANH CUA MỒNG TƠI CÀ PHÁO
Crab and malabar spinach broth served with pickled white egg-plants
100,000
(/VNĐ/size S)
120,000
(/VNĐ/size L)
Rau củ luộc
RAU LUỘC THEO MÙA
Seasonal boiled vegetables
59,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
CỦ QUẢ LUỘC THẬP CẨM CHẤM KHO QUẸT
Seasonal boiled vegetables
80,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
Bò, Heo
BÒ CHÁY TỎI
Garlic-fire beef
250,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
BÒ ÚC ÁP CHẢO SỐT TIÊU ĐEN
Pan-fried Australian beef with black pepper sauce
250,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
BÒ XÀO NẤM HẢI SẢN
Stir-firmed beef with seafood mushrooms
170,000
(/VNĐ/size S)
250,000
(/VNĐ/size L)
SƯỜN HEO CHIÊN VỊ TỎI
Fried pork ribs with garlic
300,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
Món om
MIẾN OM CUA HẢI SẢN
Poached glass-noodles with crab
Theo thời giá
(/VNĐ)
Cơm, Mỳ, Bánh
CƠM GẠO ST 25
ST 25 steamed rice/ St 25
50,000
(/VNĐ)
CƠM RANG HẢI SẢN
Fried rice with seafood
150,000
(/VNĐ/size S)
200,000
(/VNĐ/size L)
CƠM RANG DƯA BÒ
Fried rice with beef and pickle
150,000
(/VNĐ/size S)
200,000
(/VNĐ/size L)
MỲ XÀO HẢI SẢN
Stir-fried noodles with seafood
150,000
(/VNĐ/size S)
200,000
(/VNĐ/size L)
BÁNH MỲ CHIÊN
Fried bread
48,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
BÁNH BAO CHIÊN
Fried dumplings
60,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
BÁNH MỲ NƯỚNG
Grilled bread
60,000
(/VNĐ/đĩa/plate)
Món đặt trước
BÀO NGƯ SASHIMI
Abalone Sashimi
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
BÀO NGƯ HẦM NẤM ĐÔNG TRÙNG
Stewed Abalone with Cordyceps Sinensis
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
BÀO NGƯ NƯỚNG THẢO MỘC SỐT RƯỢU
Grilled abalone with herbs in wine sauce
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
SÚP TỔ YẾN THỊT CUA
Crab meat and bird's nest soup
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CUA ĐỐT RƯỢU MAO ĐÀI
Maotai wine-burning king crab
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CUA HẤP TỎI HƯƠNG VỊ RƯỢU CONTRAUR
Steamed king Crab with Garlic and Wine Cointreau flavour
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CUA NƯỚNG PHÔ MAI
Grilled king crab with Cheese
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
CHÁO CUA
King crab congee
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
VÒI VOI SASHIMI
Giant geoduck clam Sashimi
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
VÒI VOI XÀO CẦN TỎI
Stir-fried Giant geoduck clam with celery and garlic
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
VÒI VOI BỎ LÒ SỐT ỚT CHUÔNG
Stir-fried Giant geoduck clam with celery and garlic
Theo thời giá
(/VNĐ/kg)
